Membuat bubuk bawang buatan sendiri adalah tenaga kerja cinta. Ini untuk siapa saja yang tidak tahan untuk membuang atas, atas bawang bombai musim semi yang nakal yang akan Anda temukan di banyak pasar petani sepanjang tahun ini. Alih -alih melemparkan daun -daun itu, pertimbangkan untuk mengubahnya menjadi bubuk, itu akan menggeser persepsi Anda tentang apa bubuk bawang. Anda tidak membutuhkan dehidrator, hanya sedikit kesabaran untuk mengejar kotoran atau grit yang bersembunyi di atas bawang berbentuk tubular.
Persiapan Onion Hijau sedikit tugas, tetapi bubuk yang dihasilkan jauh lebih beraroma dan bernuansa dibandingkan dengan versi yang dibeli di toko. 
Cara membuat bubuk bawang buatan sendiri
Resep ini tidak memerlukan dehidrator, meskipun oven dengan pengaturan konveksi berfungsi dengan baik. Inilah langkah -langkah dasarnya.
Saya biasanya mulai dengan bawang yang terlihat seperti yang digambarkan di atas. Banyak sayuran yang tidak ingin saya buang – begitu banyak rasa di sana!
Persiapan: Potong bagian hijau menjauh dari sisa bawang. Saya suka bagian -bagian paling floppiest untuk resep dan teknik ini, tidak ada yang terlalu banyak struktur. Saya menggunakan bagian -bagian yang lebih kuat untuk hal -hal lain seperti salad, atau dalam sup, dll.
Membersihkan: Bentuk tabung dari atas bawang bagus untuk menyembunyikan kotoran dan grit. Anda ingin membagi masing -masing semua Jalannya dan berikan semuanya bilas yang baik. Anda dapat melihat di atas, pasca-bilas, mengeringkan handuk dapur bersih untuk menyerap sisa air. Anda ingin semuanya masuk ke dalam oven semisi mungkin.
Memanggang: Di atas Anda dapat melihat bagian atas bawang diatur di atas loyang sesaat sebelum dipanggang. Berusaha untuk meminimalkan tumpang tindih. Anda dapat melihat (di bawah) transformasi yang terjadi selama proses memanggang. Anda ingin memanggang sampai semuanya rapuh dan bisa dihancurkan.
Hancur menjadi bubuk: Anda dapat menghancurkan bawang menjadi bubuk dengan beberapa cara: Gunakan jari Anda, mortir dan alu, atau blender. Saya biasanya menggunakan mortir dan alu, itu memberikan kesibukan halus dan pembersihan lebih mudah daripada menggunakan blender.
Anda dapat melihat seberapa banyak bawang runtuh menjadi bubuk di bawah ini. Saran saya adalah untuk selalu memanggang sebanyak mungkin bawang yang dapat ditangani oleh oven atau panci Anda saat Anda melakukannya.
Cara menggunakan bubuk bawang buatan sendiri
Ide -ide di sini benar -benar tak ada habisnya. Tukar versi buatan sendiri Anda dengan resep apa pun yang membutuhkan bubuk bawang. Ini adalah sentuhan akhir yang bagus juga. Beberapa cara favorit lainnya untuk menggunakannya. Ada banyak sekali!
- Campurkan bubuk bawang bersama dengan banyak bumbu segar cincang di a Mentega majemuk. Lalu mengolesi pada Popovers Kami berbicara tentang beberapa minggu yang lalu.
- Sebagai sentuhan akhir pada ini Poke mangkuk.
- Ditaburkan dengan sederhana Telur rebus Sebagai bagian dari a Makan siang yang menyenangkan.
- Saya suka membuat versi ini kentang goreng oven Di mana saya melewatkan paprika, dan kemudian taburkan kentang goreng dengan banyak bubuk bawang buatan sendiri begitu mereka keluar dari oven. Sangat bagus bersama dengan bawang putih panas.
- Lakukan twist bawang-forward pada ini Furikake. Lakukan hambatan bubuk Anda yang lebih pedesaan, lebih bersisik untuk ini.
- Gunakan untuk membumbui buatan sendiri Labneh.
- Level Homemade Anda bubuk kalduresep ini menggunakan 3 sendok makan bubuk bawang.
- Bubuk bawang ini ajaib di a kentang panggang Setelah sedikit krim asam atau yogurt asin.
- Jika Anda menyukai a Salad Wedgegunakan untuk menaikkan level saus peternakan Anda
- Ditaburkan di fave saya Cabai Vegan.
Saya bisa terus berjalan, tetapi Anda mendapatkan idenya. Buatlah, gunakan!
Cara menyimpan bubuk bawang buatan sendiri
Anda dapat menyimpan bubuk bawang dalam wadah kedap udara selama sebulan atau lebih. Saya menyimpan milik saya di atas meja jadi itu adalah yang teratas. Dengan cara ini saya menggunakannya dengan cepat.
Tips dan Trik
Jika Anda menginginkan bubuk yang kurang pedesaan, lebih halus, setelah awalnya menggiling menjadi bubuk, menyaring saringan. Anda dapat membersihkan bagian atas hidangan dengan cara yang sama seperti yang akan Anda lakukan dengan gula bubuk yang diayak.
Lebih banyak campuran rempah -rempah buatan sendiri
101 Keanggotaan Cookbooks
Keanggotaan bebas iklan premium meliputi:
-Deni bebas
-Pepsi ramah-cetak
–Rempah -rempah / herbal / bunga / ritungan Koleksi Resep PDF
–Weeknight Express Koleksi Resep PDF
-Bonus kencang sepanjang tahun
