Minum jus bit setiap hari mempromosikan kesehatan otak pada orang yang lebih tua
Sebuah penelitian telah menemukan bahwa aliran darah ke otak meningkat setelah mengonsumsi jus bit. Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi jus bit dapat mengurangi tekanan darah, tetapi para peneliti ingin menunjukkan bahwa aliran darah ke otak juga meningkat dengan konsumsi jus bit.
Aliran darah ke otak dikenal sebagai perfusi. Ada area otak yang menjadi tidak cukup perfusi seiring bertambahnya usia, dan itu dianggap terkait dengan kognisi dan demensia yang buruk.
Konsentrasi nitrat tinggi ditemukan dalam bit, dan nitrat diubah menjadi nitrit oleh bakteri baik mulut ketika makanan nitrat tinggi dikonsumsi. Studi telah menentukan bahwa nitrit dapat membantu dalam membuka pembuluh darah tubuh, yang meningkatkan aliran darah dan oksigen, terutama di daerah yang kekurangan oksigen.
Untuk penelitian ini, para peneliti meneliti bagaimana nitrat diet mempengaruhi 14 orang 70 tahun ke atas selama 4 hari.
Pada hari pertama, laporan status kesehatan diselesaikan di laboratorium setelah puasa 10 jam dan sarapan nitrat rendah atau nitrat tinggi dikonsumsi. Sarapan nitrat tinggi dimasukkan 16 ons. jus bit. Para peserta kemudian pulang makan siang, makan malam, dan makanan ringan yang relevan dengan diet mereka yang dialokasikan.
Hari berikutnya, setelah tambahan 10 jam tambahan, para peserta kembali ke laboratorium, di mana mereka mengonsumsi sarapan yang dialokasikan. MRI dibutuhkan satu jam setelah sarapan merekam aliran darah di otak masing -masing peserta. Tes darah diambil sebelum dan sesudah sarapan memvalidasi kadar nitrit tubuh.
Untuk hari ke -3 dan ke -4, diet ditukar dan prosedur diulang untuk setiap peserta.
MRI mengungkapkan peningkatan aliran darah ke materi putih lobus frontal setelah mengonsumsi diet tinggi nitrat. Ini adalah bagian -bagian otak yang biasanya terkait dengan degenerasi yang mengakibatkan demensia serta gangguan kognitif lainnya.
Jus bit mempromosikan pembuluh darah yang lebih sehat dan fungsi otak
Menurut penelitian lain tentang individu antara usia 70 dan 80, konsumsi jus bit menghasilkan campuran bakteri mulut yang terkait dengan pembuluh darah yang lebih sehat serta peningkatan fungsi otak.
Bit penuh dengan nitrat anorganik yang berubah menjadi oksida nitrat oleh bakteri oral. Nitric oxide membantu mengatur pembuluh darah dan neurotransmisi.
Individu yang lebih tua cenderung memiliki pengurangan produksi oksida nitrat, yang terkait dengan kesehatan kognitif dan pembuluh darah yang lebih buruk.
Dalam penelitian ini, 26 orang yang lebih tua yang sehat berpartisipasi dalam dua periode suplementasi 10 hari: 1 suplemen dengan jus bit dan suplemen lain dengan jus plasebo bebas dari nitrat, yang dikonsumsi dua kali sehari.
Hasilnya mengungkapkan kadar bakteri yang lebih tinggi terkait dengan kesehatan kognitif dan pembuluh darah yang baik dan kadar bakteri yang lebih rendah yang terkait dengan peradangan dan penyakit. Tekanan darah sistolik menurun rata -rata 5 poin (MMHG) setelah mengonsumsi jus bit.
Hasilnya menunjukkan bahwa menambahkan makanan yang kaya nitrat seperti bit ke dalam diet hanya 10 hari dapat mengubah microbiome oral secara signifikan menjadi lebih baik.
Mempertahankan mikrobioma oral yang sehat dapat membantu dalam menunda perubahan kognitif dan vaskular negatif yang terkait dengan penuaan.
Tes dilakukan untuk mengidentifikasi kelompok bakteri oral yang sering berkembang bersama dalam kondisi yang sama. Suplementasi nitrat mengurangi gugus yang dikenal sebagai Prevotella-villonella yang terkait dengan peradangan, serta berkurangnya Clostridium difficile, sebuah gugus yang dapat menginfeksi usus dan mengakibatkan diare.
Minum jus bit sebelum berolahraga meningkatkan kinerja
Menurut penelitian lain, mengonsumsi suplemen jus bit sebelum berolahraga membantu otak orang yang lebih tua berkinerja lebih efektif, mencerminkan fungsi otak yang lebih muda.
Penelitian lain telah menemukan bahwa olahraga memiliki dampak positif pada otak. Namun, dalam penelitian ini tentang orang yang lebih tua dengan tekanan darah tinggi, ditunjukkan bahwa dibandingkan dengan berolahraga sendiri, termasuk suplemen jus bit dengan olahraga berkontribusi pada konektivitas otak yang mirip dengan apa yang terlihat pada individu yang lebih muda.
Studi ini meneliti efek gabungan jus bit dan olahraga pada fungsi korteks motorik otak dan koneksi sekunder antara insula dan korteks motorik, yang mendukung mobilitas.
Studi ini terdiri dari 26 orang yang berusia 55 tahun ke atas yang tidak berolahraga, memiliki hipertensi, dan minum maksimal 2 obat untuk hipertensi. Mereka mengonsumsi suplemen jus bit 1 jam sebelum berjalan kaki selama 50 menit berjalan kaki yang cukup intens 3 kali setiap minggu selama 6 minggu. Setengah dari individu diberi suplemen yang berisi 560 mg nitrat, dan peserta lainnya diberi suplemen plasebo dengan hampir tidak ada nitrat.
Bit mengandung tingkat nitrat diet tinggi, yang diubah menjadi nitrit dan kemudian menjadi oksida nitrat saat dikonsumsi. Aliran darah meningkat dengan nitrat oksida dan penelitian lain telah menemukan hal itu meningkatkan kinerja olahraga pada individu dari berbagai usia.
Nitrat oksida adalah molekul kuat yang bergerak ke bagian -bagian tubuh yang membutuhkan oksigen, dan otak membutuhkan banyak oksigen. Korteks somatomotor dari otak, yang memproses informasi otot, mengurutkan sinyal yang datang dari tubuh saat berolahraga. Korteks somatomotor diperkuat dengan olahraga.
Kombinasi latihan dan jus bit memberikan lebih banyak oksigen ke otak yang menciptakan lingkungan yang sempurna untuk korteks somatomotor untuk diperkuat. Analisis setelah berolahraga menetapkan bahwa, meskipun kedua kelompok memiliki kadar nitrit dan nitrat yang sama dalam darah sebelum mengonsumsi jus, kelompok yang mengonsumsi jus bit memiliki kadar nitrit dan nitrat yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok plasebo setelah berolahraga.
