Nikmati mangkuk burger lezat dengan kalkun atau daging sapi tanpa lemak, sayuran campur, dan topping segar seperti alpukat, tomat ceri, bawang merah, dan acar. Ditaburi saus yogurt-mustard Yunani yang tajam, mangkuk ini sempurna untuk hidangan sehat dan mudah!
Tingkatkan waktu makan Anda dengan mangkuk burger yang lezat dan bergizi ini! Dikemas dengan protein, serat, dan sayuran segar, mangkuk ini adalah makanan yang memuaskan dan dapat disesuaikan sepenuhnya. Sempurna untuk makan malam singkat di malam hari atau makan siang sehat, mangkuk burger ini pasti menjadi favorit keluarga baru.
Kami senang menyiapkan topping dan mengizinkan setiap orang membuat mangkuk mereka sendiri. Anda bahkan dapat mengganti protein dan sayuran!
Ingin Menyimpan Resep ini?
Masukkan email Anda di bawah & kami akan mengirimkannya langsung ke kotak masuk Anda. Ditambah lagi, Anda akan mendapatkan resep baru yang luar biasa dari kami setiap minggunya!
Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini
- Sehat dan Lezat: Dikemas dengan protein, serat, dan sayuran segar, mangkuk burger ini adalah cara menikmati burger tanpa rasa bersalah.
- Dapat disesuaikan: Sesuaikan mangkuk Anda dengan preferensi selera Anda dengan berbagai topping dan saus.
- Cepat dan Mudah: Resep ini mudah disiapkan dan cocok untuk malam hari yang sibuk.
- Ramah Persiapan Makanan: Masak roti burger terlebih dahulu dan susun mangkuknya sepanjang minggu.
- Lihat ini Burger Ayam untuk resep makan malam lezat lainnya.
Bahan & Pengganti
Berikut bahan dan pengganti mangkuk burger sehat ini. Gulir ke bawah ke kartu resep di bawah untuk resep lengkapnya.
Pertama, gunakan kalkun giling atau daging giling. Jika diinginkan, daging babi dan ayam giling juga bisa digunakan.
Masak daging dengan minyak zaitun atau minyak alpukat.
Bumbui daging giling dengan bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, paprika asap, garam, dan merica.
Untuk alas mangkuk burger, gunakan arugula, bayam, atau selada.
Taburi mangkuk Anda dengan irisan alpukat, tomat ceri, bawang bombay, acar, dan sayuran lainnya.
Untuk saus burger yang kental, gunakan yogurt Yunani tanpa rasa. Campur dengan mustard, saus tomat bebas gula, cuka sari apel, dan madu atau sirup maple. Aduk hingga lembut.
Rasa & Tekstur
Roti burger yang juicy, sayuran renyah, dan saus krim menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang lezat.
Mangkuk ini rasanya seperti burger tanpa roti.
Anda dapat dengan mudah menyesuaikan mangkuk burger sesuai keinginan Anda.
Cara Membuat
Langkah 1
Masak Roti Burger: Dalam mangkuk besar, campurkan kalkun giling atau daging sapi, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika asap, garam, dan merica. Bentuk campuran menjadi 4 roti burger.
Langkah 2
Panaskan Minyak: Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun atau alpukat dengan api sedang. Tambahkan roti dan masak selama 5-6 menit per sisi, atau sampai matang sepenuhnya dan bagian luarnya berwarna kecokelatan.
Langkah 3
Siapkan Saus: Dalam mangkuk kecil, kocok yogurt Yunani, mustard Dijon, saus tomat, cuka sari apel, madu (jika menggunakan), garam, dan merica. Sesuaikan bumbu sesuai selera dan sisihkan.
Langkah 4
Merakit Mangkuk: Dalam 4 mangkuk terpisah, bagilah campuran sayuran. Taburi setiap mangkuk dengan patty burger matang, irisan alpukat, tomat ceri, bawang merah, acar, wortel parut, dan keju (jika menggunakan).
Langkah 5
Gerimis Sausnya: Sendokkan saus yogurt-mustard ke setiap mangkuk burger dan sajikan segera.
Kiat Ahli untuk Sukses
Ikuti tips dan trik berikut untuk membuat mangkuk burger terbaik.
Protein Tanpa Lemak: Pilihlah kalkun atau daging sapi tanpa lemak untuk mengurangi kandungan kalori dan lemak.
Sayuran Segar: Gunakan berbagai sayuran berwarna untuk menambah nutrisi dan rasa.
Saus Beraroma: Sesuaikan saus dengan bumbu dan rempah favorit Anda.
Persiapan Makan: Masak roti burger terlebih dahulu dan simpan di lemari es agar mudah dirakit.
Variasi Rasa & Tambahan
Lihatlah variasi rasa ini untuk mangkuk burger Anda.
Protein: Tukar daging giling atau kalkun dengan ayam, ikan, atau alternatif nabati.
Sayuran: Tambahkan sayuran favorit Anda seperti paprika, jamur, atau jagung.
Biji-bijian: Gabungkan quinoa, nasi merah, atau ubi jalar untuk tambahan karbohidrat.
Saus: Bereksperimenlah dengan berbagai saus seperti saus tahini, mayo pedas, atau balsamic vinaigrette.
Cara Melayani & Menyimpan
Sajikan segera dengan lauk kesukaan Anda kentang goreng atau a salad sampingan.
Simpan sisa roti burger di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum merakit mangkuk.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Sangat! Ganti daging giling dengan protein nabati seperti lentil, buncis, atau tahu. Gunakan alternatif yogurt dan keju bebas susu untuk menjadikan hidangan ini sepenuhnya vegan.
Ya, Anda bisa memasak roti burger terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Rakit mangkuk sebelum disajikan.
Gabungkan quinoa matang, nasi merah, atau ubi panggang untuk menambah karbohidrat.
Peralatan yang Dibutuhkan
Wajan Antilengket Besar: Wajan antilengket ini cukup besar untuk resep mangkuk burger ini.
Lihat semua milik kami Favorit Dapur!
Anda Mungkin Juga Menikmati
Jika Anda menikmati resep mangkuk burger ini, silakan beri peringkat dan komentar! Untuk inspirasi lebih lanjut, lihat milik saya Facebook, InstagramDan Pinterest. Untuk 5 paket makan mingguan gratis dan lebih banyak sumber daya gratis, mendaftar untuk menerima buletin gratis saya! Memeriksa ini Resep Makan Malam untuk ide-ide yang lebih sehat.
