Resep Asparagus Panggang ini adalah cara mudah untuk menyajikan sayuran musim semi yang populer ini di meja saat makan malam. Dibumbui hanya dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu dipanggang hingga sempurna di dalam oven.
Klik di sini untuk menyematkan resep Asparagus Panggang yang mudah ini!
Anda tahu saat itu musim semi ketika Anda melihat tandan asparagus bermunculan di mana-mana di toko bahan makanan. Setelah musim dingin yang panjang dengan labu musim dingin dan ubi jalar (dengan segala hormat), ini adalah salah satu pemandangan favorit saya untuk dilihat di bagian hasil bumi. Saya selalu mengasosiasikan asparagus sebagai lauk Paskah, dan memang demikian sejak saya tumbuh dewasa, itulah satu-satunya sayuran yang selalu saya pastikan disajikan untuk makan siang Paskah. Saya tidak begitu ingat bahwa ini adalah sayuran sehari-hari untuk keluarga kami, melainkan sayuran yang saya nantikan untuk santapan liburan kami.
Saat ini asparagus ada dimana-mana. Saya suka membuatnya seperti ini, cukup dipanggang di oven dengan sedikit minyak zaitun, garam kasar dan merica bubuk segar. Enak juga ditaburi remah roti dan campuran parmesan tepat di akhir waktu memasaknya.
Manfaat asparagus bagi kesehatan
Bukan rahasia lagi bahwa asparagus adalah sumber nutrisi terbaik. Ada begitu banyak manfaat kesehatan yang didapat dari seporsi asparagus yang menjelaskan mengapa asparagus menjadi pilihan yang bagus untuk lauk yang sehat.
- Sumber serat yang baik
- Diuretik alami
- Tinggi Folat serta Vitamin K yang membantu pembekuan darah
- Sifat anti-inflamasi
- Kaya akan antioksidan
Cara menyiapkan asparagus panggang oven
Untuk mempersiapkan asparaguspertama-tama bilas dengan baik di bawah air. Letakkan di atas handuk hingga benar-benar kering, sambil memangkas ujung batang kayu dengan cara dijepit. Mereka biasanya akan patah dengan mudah dan alami di tempat dimulainya tangkai yang lunak.
Saya suka membumbui asparagus langsung di loyang dengan sedikit minyak, lalu melemparkan asparagus untuk memastikan asparagus terlapisi minyak secara merata. Taburan garam dan merica secukupnya kemudian dimasukkan ke dalam oven panas.
Apa yang harus disajikan dengan asparagus panggang oven
Saya suka makan asparagus panggang bersama dengan makanan ikan, babi, atau daging sapi. Ini Resep Tart Cherry Jahe Teriyaki Salmon dari teman saya Sandy baru-baru ini menarik perhatian saya (dia membuat hidangan salmon TERBAIK!) dan juga ini Daging Babi Cabai Nanas Panggang dari temanku Dara.
Ini London Broil dengan Mustard, Balsamic, dan Bawang Putih adalah resep yang sangat populer dari situs saya bertahun-tahun yang lalu yang cocok dipadukan dengan asparagus ini dan juga ini Tenderloin Babi Jeruk Asia Pemasak Lambat.
Jika Anda mencoba resep ini, beri tahu saya! Tinggalkan komentar, beri peringkat (setelah Anda mencobanya) dan ambil gambar dan tandai #aggieskitchen di Instagram. Saya ingin melihat apa yang Anda masak!
Bahan-bahan
- seikat asparagus, potong dan bilas
- 1 sendok makan minyak zaitun
- garam kasar dan merica bubuk segar
instruksi
- Panaskan oven hingga 450 derajat. Tempatkan asparagus di atas loyang. Taburkan minyak zaitun di atas asparagus, lalu gunakan tangan Anda untuk mengaduknya dengan cepat untuk menyebarkan minyaknya. Taburkan garam dan merica.
- Masak selama kurang lebih 12 menit atau sampai agak kecoklatan.
Resep asparagus lainnya untuk Anda coba:
Satu Pot Ayam Lada Lemon dengan Artichoke, Jamur, dan Asparagus
Linguine Gandum Utuh dengan Sayuran Musim Semi
Pasta Sayuran Musim Semi dengan Pesto
Apakah kamu mengikutiku Instagram, Twitter, Facebook Dan Pinterest? Jika Anda ingin berlangganan Aggie’s Kitchen dan setiap postingan dikirimkan langsung ke kotak email Anda, silakan tambahkan email Anda di sini. Selamat memasak!
Ada tautan afiliasi di posting ini. Saya mendapat penghasilan kecil melalui pembelian apa pun yang dilakukan melalui tautan ini. Terima kasih telah mendukung Aggie’s Kitchen!
