Gula darah berdampak lebih dari sekedar tingkat energi Anda—itu memainkan peran penting dalam kesehatan Anda secara keseluruhan. Dalam panduan ini, kami akan menguraikan dasar-dasar gula darah, kaitannya dengan penyakit kronis, dan strategi praktis untuk menjaga keseimbangan melalui pola makan dan gaya hidup. Baik Anda sedang mengelola diabetes atau sekadar ingin mendapatkan kesehatan yang lebih baik, memahami gula darah sangatlah penting.
Gula darah, juga dikenal sebagai glukosa darah, memainkan peran penting dalam kesehatan, penurunan berat badan, kinerja, risiko penyakit, dan kehidupan itu sendiri. Ketika gula darah turun terlalu rendah, kita mengalami koma dan akhirnya meninggal. Sebaliknya, jika kadar gula darah tetap tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Jutaan sel kita juga diberi bahan bakar oleh gula darah, yang merupakan sumber bahan bakar paling dasar dan mudah didapat di tubuh.
Meskipun kadar gula darah normal berperan penting dalam semua fungsi dan kesehatan tubuh kita, jika kadar tersebut meningkat atau menurun, hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan dalam kasus yang parah, bahkan kematian.
Kecuali Anda memiliki kondisi tertentu seperti diabetes tipe 1, kekhawatiran terbesar adalah peningkatan kadar gula darah secara kronis yang dapat menyebabkan penyakit metabolik, obesitas, dan banyak masalah kesehatan lain yang mengancam jiwa.
Baik Anda ingin mengoptimalkan kesehatan, meningkatkan performa olahraga, menurunkan berat badan, atau sekadar merasa lebih baik dari hari ke hari, maka mengontrol gula darah adalah salah satu langkah terbaik yang dapat Anda lakukan.
Cara Kerja Gula Darah
Untuk memahami apa itu gula darah, ada gunanya mengetahui apa yang terjadi saat Anda makan. Mari kita makan pisang sebagai contoh.
Melalui pencernaan, tubuh Anda memecah pisang menjadi komponen berguna yang dibawa ke dalam darah Anda. Salah satu komponen ini, glukosa, (sesuai dengan namanya, glukosa darah), kemudian dibentuk dan merupakan sumber yang paling tersedia untuk semua jenis aktivitas, olahraga, dan proses tubuh.
Tapi itu tidak berhenti di situ; glukosa membutuhkan pendamping untuk memperoleh banyak efeknya. Hormon ini disebut insulin, yang dibuat di pankreas dan bertindak sebagai transportasi untuk membawa glukosa ke seluruh tubuh ke sel-sel kita. Sederhananya, anggaplah insulin sebagai “kunci” yang membuka pintu sel Anda untuk memungkinkan glukosa masuk.
Ketika semuanya baik-baik saja, sel-sel di pankreas Anda menghasilkan jumlah insulin yang tepat, dan gula dalam darah disimpan dengan baik atau dimanfaatkan oleh jaringan seperti otot rangka.
Namun, ketika sel-sel tubuh Anda tidak berinteraksi dengan baik dengan hormon insulin dan gula tidak disimpan di jaringan, maka tubuh Anda dikatakan berada dalam kondisi resistensi insulin. Ini mungkin juga digambarkan sebagai memiliki sensitivitas insulin yang buruk.
Hasilnya? Glukosa tetap berada di aliran darah dan kadar glukosa menumpuk di darah Anda. Kondisi ini dikenal sebagai hiperglikemia, atau glukosa darah tinggi, yang merupakan ciri khas diabetes dan penyakit serius lainnya.
Dampak dari peningkatan kadar gula darah sangatlah serius dan menimbulkan dampak negatif baik bagi kesehatan kita dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Efek Jangka Pendek dari Gula Darah yang Tidak Terkontrol
Ketika terdapat terlalu banyak glukosa dalam darah, tubuh Anda mencoba untuk mengimbanginya, yang dapat mengakibatkan gejala umum diabetes (1, 2)
- Rasa haus yang ekstrim
- Dehidrasi
- Penurunan berat badan yang tidak direncanakan
- Meningkatnya rasa lapar
- Buang air kecil berlebihan
Terlepas dari masalah medis ini, perubahan gula darah setiap hari dapat menyebabkan gejala yang nyata. Yang paling umum di antaranya adalah perubahan energi, sakit kepala, kelelahan setelah makan atau fokus yang buruk (seringkali di sore hari), perubahan suasana hati, rasa pusing dan lemas.
Pada titik tertentu, kebanyakan orang akan mengalami beberapa atau semua gejala di atas. Di kalangan masyarakat umum, banyak yang mungkin mengalami hal ini setiap hari karena mereka mengalami gangguan dalam pengelolaan gula darah, ditambah dengan gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dan mungkin juga memiliki asupan karbohidrat yang berlebihan.
Jika dialami setiap hari, hal ini dapat berdampak besar pada kualitas hidup dan membebani banyak orang dengan kelelahan kronis, kelelahan, dan energi rendah. Hal ini menjadi masalah besar ketika mereka mencoba menurunkan berat badan atau memperbaiki gaya hidup, karena mereka tidak termotivasi untuk berlatih atau makan dengan baik sehingga memilih makanan yang menenangkan dan mengandung banyak gula.
Dapatkan Panduan Gratis Anda untuk Menjadi Ahli Gizi Holistik
Pelajari tentang peran penting ahli gizi holistik, apa yang diperlukan untuk menjadi sukses sebagai ahli gizi, dan bagaimana membangun karir yang menguntungkan dan berdampak di bidang nutrisi.
Efek Jangka Panjang dari Gula Darah yang Tidak Terkontrol
Jika gula darah tetap tidak terkontrol, dampak jangka panjangnya bisa serius. Ketika gula tetap berada dalam aliran darah, akibatnya lama kelamaan adalah kerusakan pada pembuluh darah, saraf, dan organ (3).
Konsekuensi yang mungkin terjadi termasuk kebutaan, penyakit ginjal, kerusakan saraf dan amputasi anggota tubuh, obesitas, diabetes dan banyak lagi (3, 4).
Seperti disebutkan, kesehatan tubuh secara keseluruhan mempunyai risiko lebih besar terkena penyakit kronis yang menurunkan kualitas hidup dan meningkatkan risiko kematian dini.
Faktanya, banyak peneliti dan organisasi kesehatan percaya bahwa kondisi ini merupakan salah satu masalah kesehatan modern yang paling serius di dunia barat.
Gula darah yang tidak terkontrol juga merupakan faktor kunci dalam kondisi yang disebut “sindrom metabolik” (5, 6). Faktor lain yang sering dikaitkan dengan resistensi insulin adalah peningkatan trigliserida dan rendahnya kolesterol lipoprotein densitas tinggi, serta tekanan darah tinggi. Sekali lagi, penyakit ini merupakan salah satu penyebab utama kematian di negara-negara barat yang modern.
Akibat dari semua faktor ini, risiko terkena penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, dan stroke meningkat secara signifikan (5, 6).
Kadar gula darah yang meningkat secara kronis dapat meningkatkan pertumbuhan sel-sel abnormal dan mengubah metabolisme sel-sel normal, sehingga mendorong perkembangan kanker. Selain itu, tingkat peradangan yang rendah dapat menyebabkan peningkatan stres oksidatif dan berkembangnya banyak penyakit serius (7, 8).
Tidak berhenti disitu saja, penelitian menunjukkan banyak penyakit lain yang terkait dengan resistensi insulin dan gangguan regulasi gula darah. Ini termasuk:
- Penyakit Alzheimer (9)
- Penyakit hati berlemak non-alkohol (10)
- radang sendi (11)
- Sindrom Ovarium Polikistik (PCOS) (12, 13)
Biasanya gula darah yang tidak terkontrol disebabkan oleh obesitas (14, 15). . Namun, gula darah yang tidak terkontrol dapat memperburuk masalah dan membuat berat badan Anda bertambah (16).
Ringkasan
Seperti yang Anda lihat, kadar gula darah yang berlebihan menciptakan lingkaran setan pertambahan lemak, kesehatan yang buruk, dan peningkatan risiko penyakit.
Jika Anda ingin menghilangkan lemak, meningkatkan kesehatan, atau mengurangi risiko penyakit, ahli medis Anda mungkin menyarankan untuk mengoptimalkan kadar gula darah sebagai salah satu prioritas utama Anda. Untuk memulai, fokuslah pada dasar-dasar pola makan dan olahraga yang sehat, seperti mengonsumsi makanan utuh, mendapatkan cukup protein, dan melakukan olahraga teratur dengan intensitas tinggi.
Dari sana, aspek-aspek lain seperti stres sehari-hari, tidur Anda, teknik pelatihan lanjutan, dan suplemen tertentu dapat membantu meningkatkannya lebih lanjut.
A Ahli Gizi Holistik Bersertifikat dan/atau Pelatih Kesehatan dan Kebugaran Bersertifikat Dewan dapat mendukung Anda dengan pendidikan nutrisi dan membantu Anda berupaya mencapai dan mematuhi tujuan kesehatan Anda.
Jika Anda seorang pelatih kesehatan atau profesional nutrisi yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang gula darah dan diabetes tipe 2, daftarlah di AFPA. kursus online diabetes tipe 2 dan mendapatkan kredit pendidikan berkelanjutan.
Untuk mempelajari metode yang paling terbukti dalam penelitian untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan pengendalian gula darah, bacalah bagian 2 dari seri ini: Cara Mengoptimalkan Kadar Gula Darah.
